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2014-11-10

寒いを楽しむ! 食を楽しむ! “富山のきときと” はじまります!

今年もやります!   “富山のきときと”

 

「きときと」とは、富山の方言で「新鮮」という意味。

 

レストラン厨糸平が期間限定で、富山の旬の魚介類を中心としたメニューでご提供。

海なし県の群馬県で、新鮮な日本海の旬の味を味わっていただきます。

 

昨年は、白エビ・カワハギ・甘海老・ゴマサバ・ブリ・ハタハタ・・・などの脂ののった魚介類と、

雪下カブや寒じめほうれんそうなどの「寒甘(カンカン)野菜」が富山県から直送で届きました。

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海の状況や市場の状況でなにが入ってくるかわからないのですが、宮城シェフもメニューづくりを楽しみながらご提供させていただきます。

 

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寒さが増してきますが、それと同じく海の幸も美味しさを増していっているようです。

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寒いを楽しむ!食を楽しむ!

 

雪中キャベツ

 

~寒いを楽しむ!食を楽しむ! “富山のきときと” ~

11月21日(金)~12月9日(火) ※期間限定です。

きときとランチ   1800~

きときとディナー 3500~

 

※ディナーは完全予約制で18:00~(時間は応相談)

予約方法:店頭または、電話予約(0279-84-1733)